研发中心介绍

湖北顾大嫂食品有限公司产品研发中心成立于2010年，投资500万元，占地1000平方米，是一个企业自有的专注于非油炸方便速食名小吃的配方、加工技术、风味调配的技术研发部门。

十年来开发的产品有：方便速食菜泡饭、方便速食刀削面、方便速食麻辣烫、方便速食小馄饨、重庆酸辣粉、重庆小面及拌面条炸酱面等系列产品，深受市场广大消费的认可和喜爱。

顾大嫂研发中心秉持的产品理念是，专注于非油炸方便食品的研发与生产加工技术，用心钻研，以将地方特色名小吃进行方便化、速食化为目标，让广大消费能够更便捷的享受美味的同时，得到营养、健康与快乐。

目前顾大嫂食品有限公司研发中心团队，拥有本科及以上学历研发技术人员20余人，与华中农业大学、武汉轻工业大学等多家食品专业技术高等院校建立了紧密的合作关系。经过顾大嫂研发中心全体技术团队的努力学习和钻研，十年来先后为公司开发数十个系列非油炸特色方便食品，近百种地方特色风味，开发的产品先后申报专利50余项，尤其是顾大嫂现有的特色非油炸热风干燥方便面生产加工技术在方便食品行业处领先地位，相关的产品在市场取得了不俗的市场表现，赢得了众多消费的喜爱。